食材明細主料帶魚段 (6塊)白蘿蔔 (半根)輔料油 (適量)鹽 (適量)黃酒 (適量)蔥 (適量)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)蘿蔔燒帶魚的做法步驟1、帶魚段洗淨瀝乾水份,白蘿蔔去皮洗淨切片2、鍋中放水放入白蘿蔔過水備用3、鍋中放油加熱,放入帶魚煎4、煎至兩面金黃5、全部煎好放入鍋中,放入適量的黃酒炒勻6、放入蘿蔔和水煮開7、放入適量的鹽炒勻煮開8、然後放入適量的蠔油炒勻9、最後放入適量的蔥炒勻即可10、成品圖