食材明細主料豬梅花肉 (400克)輔料薑片 (3片)食鹽 (半勺)料酒 (1勺)生抽 (1勺)耗油 (1勺)蜂蜜 (1勺)叉燒醬 (2勺)鹹甜 (口味)煮 (工藝)一天 (耗時)高階 (難度)電飯煲版叉燒肉的做法步驟1、買來的梅花肉清洗乾淨。2、梅花肉切成小塊。3、盤中放入切塊的梅花肉,倒入料酒、食鹽、生抽、耗油、蜂蜜和叉燒醬。4、抓拌均勻放入冰箱冷藏一夜。5、電飯煲內膽刷油。6、將醃製的叉燒肉放入內膽再把湯汁倒入。7、預約30分鐘時間煮制。8、成品圖。