“今天的這道菜很簡單,簡單到用女兒的話就是:“人人都會做的菜你還發?”雖然簡單,但是營養很豐富。專家建議一天要吃25種左右的蔬菜,把自己喜歡的蔬菜炒在一起,五顏六色的很是好看。” 食材明細主料冷凍雜蔬 (適量)黑木耳 (適量)老豆腐 (一塊)雞腿菇 (1根)輔料鹽 (適量)大蔥 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)五彩雜蔬丁的做法步驟1、黑木耳泡軟,用澱粉清洗乾淨,豆腐,雞腿菇洗淨切丁。冷凍雜蔬解凍。2、鍋中倒少許油燒熱,下入蔥花炒香。3、倒入雞腿菇丁和黑木耳翻炒。4、再倒入其他的配菜,倒入40ml左右的開水煮約5分鐘,加鹽調味出鍋。