“茄子,胡蘿蔔,土豆這三樣食材搭配到一起挺不錯,吃起來很下飯” 食材明細主料土豆 (一個)茄子 (一個)胡蘿蔔 (適量)輔料青椒 (三個)豆瓣醬 (兩勺)蒜 (兩瓣)蔥 (兩顆)生抽 (適量)雞精 (少許)中辣 (口味)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)茄子胡蘿蔔燒土豆的做法步驟1、土豆去皮洗淨切塊。2、胡蘿蔔,青椒,蒜,蔥切好。3、茄子去皮洗淨切塊。4、鍋內放適量油燒熱,把茄子炸軟,盛出。5、在放入土豆微炸。6、蒜,蔥豆瓣醬炒香。7、放入茄子胡蘿蔔翻炒。8、放適量生抽,加適量水煮入味。9、最後放入雞精翻炒一下盛出。10、成品小竅門根據口味新增調味料