食材明細主料排骨 (260克)香乾 (90克)輔料蔥段 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)香乾炒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已煮熟)、香乾、蔥段2、將香乾放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已煮熟的排骨翻炒翻炒。4、隨後,加適量的料酒。5、加適量的生抽。6、翻炒翻炒。7、接著,合入切好的香乾翻炒一下。8、然後,加適量的鹽。9、加適量的雞精。10、調味炒勻。11、最後,擱入蔥段,即成。12、出鍋裝盤。