食材明細
- 甜香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香甜豆沙餅的做法步驟
1、成品圖。
2、成品圖。
3、量好麵粉泡打粉備用。
4、糖10克,酵母5克,用溫水稀釋化開。
5、面和好,溫溼處醒發一倍大。
6、麵糰排氣,下劑子100克一個,豆沙餡40克一個,擠口收好。
7、擀圓坯。
8、鍋裡適量油,放入餅坯,餅坯刷油鎖住水分。
9、中小火烙制,一面金黃,翻煎另一面,兩面金黃,熟了出鍋。
10、成品圖。
11、成品圖。
1、成品圖。
2、成品圖。
3、量好麵粉泡打粉備用。
4、糖10克,酵母5克,用溫水稀釋化開。
5、面和好,溫溼處醒發一倍大。
6、麵糰排氣,下劑子100克一個,豆沙餡40克一個,擠口收好。
7、擀圓坯。
8、鍋裡適量油,放入餅坯,餅坯刷油鎖住水分。
9、中小火烙制,一面金黃,翻煎另一面,兩面金黃,熟了出鍋。
10、成品圖。
11、成品圖。