食材明細主料馬齒莧 (適量)輔料蒜 (適量)幹辣椒 (適量)調料鹽 (適量)白糖 (適量)生抽 (適量)雞精 (適量)鹹甜 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)熗拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨。2、鍋內加水煮開,放入馬齒莧焯燙三分鐘撈出。3、放入盤中。4、放入蒜末幹辣椒,澆上熱油。5、加入鹽、糖、生抽、雞精拌勻即可。