食材明細主料黃瓜 (適量)芥末油 (適量)胡蘿蔔 (適量)輔料蒜末 (適量)辣椒油 (適量)肥蛤 (適量)鹽 (適量)香油 (適量)微辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)芥末黃瓜拌蛤肉的做法步驟1、肥蛤洗淨,煮熟。2、把蛤肉摳出來。3、把黃瓜拍扁切成段。胡蘿蔔切成片。放入蛤肉和蒜末。4、進行調味:放少許辣椒油和芥末油。5、放適量的鹽,拌勻即可。