“咱們的涼拌菜是不是就是西方的沙拉菜。” 食材明細主料豆角 (400g)蒜瓣 (2瓣)輔料鹽 (3g)生抽 (2g)醋 (2g)蒜香 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)涼拌蒜香豆角的做法步驟1、豆角洗淨焯水。水開後焯5分鐘。2、焯好的豆角過涼水切碎,蒜切碎。3、鍋放油燒熱後放入蒜末爆香後關火。4、放入豆角,生抽,醋,鹽拌勻即可。5、成品圖。