“熟吃黃瓜最好的方法是直接將黃瓜煮食,雖然在口味上略遜於炒制的,但營養價值可以得到很好的保留,而且能緩解夏季浮腫現象。胡蘿蔔治療貧血、感冒、便祕、高血壓,預防癌症,健胃,美容,最佳食用季節為秋冬兩季。食用胡蘿蔔的好處:1、益肝明目;
2、利膈寬腸;3、健脾除疳;4、增強免疫功能;5、降糖降脂。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃瓜胡蘿蔔卷的做法步驟
1、準備好材料:黃瓜和胡蘿蔔。
2、胡蘿蔔切成條。
3、黃瓜切成片。
4、鍋燒開水後,放少許鹽,汆一下黃瓜片。
5、汆好的黃瓜片放入涼水裡浸泡。
6、繼續放胡蘿蔔汆煮。
7、胡蘿蔔用泡涼水的黃瓜片包裹捲起。
8、(成品圖)按自己喜好碼放上盤。
9、成品圖)按自己喜好碼放上盤。
10、(成品圖)每一口都是清新爽口。
小竅門
【CSY溫馨提示】
不習慣太清談的口味可以在食用的時候撒一點鹽調味。