食材明細主料雞腿 (適量)輔料花椒粉 (適量)大料粉 (適量)蔥 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)料酒 (適量)微辣 (口味)拌 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)主婦拌雞的做法步驟1、雞腿洗淨泡血水2、鍋燒開水加料酒雞腿入鍋汆燙一下撈出3、雞腿入電壓力鍋,加生抽4、花椒粉、大料粉5、加入糖6、蔥姜料酒~7、壓力鍋減壓,開蓋涼置,隨時取用8、去掉雞皮9、撕下腿肉成小塊10、加入蔥段11、加入紅油、鹽或是你喜歡的其它調料拌勻即可12、換種吃法換種心情吧~