“剁椒熗拌豆油皮~幹豆皮溫水泡發五分鐘加剁椒調味料後油潑簡單易做香辣好吃的一道熗拌菜。” 食材明細主料豆油皮 (適量)剁椒 (適量)輔料鹽 (適量)生抽 (適量)菜籽油 (適量)白糖 (少許)雞精 (少許)中辣 (口味)熗 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)剁椒熗拌豆油皮的做法步驟1、準備材料。2、幹豆皮用溫水泡發五分鐘。3、鍋中加水燒開加入豆皮焯水拔涼。4、撈出豆皮控水,加入生抽調色,加適量鹽、剁椒、糖、雞精拌均勻。5、鍋中加油燒熱,微微冒煙,把油澆到豆皮上,拌均勻即成。6、上桌了。