食材明細主料花甲 (適量)粉絲 (1把)輔料蔥花 (適量)薑絲 (適量)調料蒸魚豉油 (適量)花生油(熱) (適量)清淡 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)花甲蒸粉絲的做法步驟1、花甲加入少許鹽吐沙後洗淨備用。2、香蔥洗淨切蔥花,生薑切細備用。3、粉絲提前泡發好剪細。4、盤中鋪上粉絲。5、擺上洗淨的花甲。6、鋪上薑絲。7、鍋中水燒開大火蒸10分鐘左右。8、蒸至花甲開口後淋上少許蒸魚豉油。9、灑上蔥花,灑上熱油即可。10、成品。11、成品。