“今天下班有點晚了，就做個能出數的一道菜吧。” 食材明細主料豆腐 （250克）肉 （250克）芹菜 （1根）洋蔥 （1個）輔料黃豆醬 （2勺）醬油 （適量）澱粉 （適量）雞精 （適量）鹽 （適量）黑胡椒 （適量）鹹鮮 （口味）炒 （工藝）廿分鐘 （耗時）普通 （難度）炒雜樣的做法步驟1、先把豆腐切成塊，嘻嘻，我這塊有點大了，下油鍋先煎一下。2、煎成金黃色就行了。先撐出來。再把肉下澱粉醬油料酒抓抓待用。3、清洗蔬菜，芹菜切段洋蔥塊。4、準備完畢，做鍋，放油先煸炒肉，待肉變色後放豆醬2勺，加點水，放洋蔥芹菜待芹菜洋蔥斷生後放煎好的豆腐，翻炒。5、出鍋前，要是不夠鹹加點鹽味精黑胡椒粉就OK了。6、近照，出鍋了。
