食材明細
- 甜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香蕉巧克力麵包的做法步驟
1、先稱取紅糖。
2、加入160ml熱水,攪拌至紅糖融化,放涼備用。
3、香蕉兩根。
4、去皮,稱取115克香蕉搗成泥。
5、麵包桶裡加入麵包粉、酵母、鹽、奶粉,再加入香蕉泥。
6、倒入紅糖水。
7、選擇“和風麵包”程式。
8、大概揉麵二十分鐘時,麵糰進入第二次餳面階段,用廚房剪在麵糰上剪幾刀,這樣可以加速麵筋形成。
9、加入軟化黃油,麵包機繼續自動工作。
10、當聽到提示音時加入耐烤巧克力豆。
11、這是最終揉好的麵糰,麵包機揉麵時間比較長,為防止麵糰溫度過高,可以開著蓋子揉麵。揉麵結束後蓋上蓋子,執行至程式結束即可。
12、這是烤好的麵包。
13、及時取出,放在烤網上晾涼。
14、成品。
15、切片食用。