椰蓉山藥糕的做法 椰蓉山藥糕怎麼做

椰蓉山藥糕的做法 椰蓉山藥糕怎麼做

食材明細

主料
  • 山藥泥 (300克)
輔料
  • 糯米粉 (50克)
  • 椰蓉 (適量)
  • 枸杞 (適量)
配料
  • (30克)
  • 原味 口味
  • 其他 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 未知 (難度)

椰蓉山藥糕的做法步驟

  • 1、山藥洗淨入蒸鍋蒸,水開後蒸7-10分鐘;蒸熟後放涼,用小刀去皮、壓碎,然後剁成泥。
  • 2、放入糖和糯米粉拌勻。
  • 3、手掌粘水,把山藥泥裹成團,然後滾上椰蓉,放盤子裡,點綴枸杞。
  • 4、蒸鍋中水開後放入盤子,中火蒸5分鐘。