準備時間:5分鐘 烹飪時間:18分鐘主料 甜椒 :2個 黑木耳 :2朵 雞蛋 :2個 胡蘿蔔 :1根 輔料油 :適量鹽 :適量生抽 :適量 具體步驟1. 甜椒、胡蘿蔔洗淨切片。2. 黑木耳泡發撕塊。3. 雞蛋打散炒熟備用。4. 炒鍋放油依次放甜椒、胡蘿蔔、木耳、雞蛋,待翻炒均勺調味出鍋即可。烹飪技巧炒甜椒要掌握好火口,欠了甜椒味太大,過了太軟爛也不好吃!