家庭版菇香豆燜飯怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將大米淘洗乾淨，加水放入電飯鍋中，開始煮飯；

2. 將幹香菇用溫水泡發，洗淨，切成小粒；胡蘿蔔、香腸洗淨切成小粒；

3. 鍋中放油，中火加熱至七成熱，放入香菇粒、胡蘿蔔粒、香腸粒和豌豆一起煸炒，加入鹽，略噴點水，炒三分鐘後盛出；

4. 待飯煮到水即將乾的時候，將煸炒好的菜放入飯鍋內，用飯勺攪拌均勻，蓋上鍋蓋燜二十五分鐘左右即可。