準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘紅燜野生天鵝肉是一款葷菜,食用天鵝肉製作而成的,平時人們一般很少吃天鵝肉,所以有條件,有機會的人可以嘗試多吃,製作的時候如果有浮沫,一定要出去浮沫,鵝肉要先在水裡焯水一下,再來製作,有血水的話還要先出去血水比較好哈,才會好吃主料天鵝 :適量 輔料調味料 :適量 具體步驟鵝肉塊涼水入鍋,燒開後撇去浮沫熱油鍋內放入大料、桂皮、花椒、蔥蒜、薑片炒香下入洗淨的鵝肉塊煸炒均勻烹入料酒、老抽煸炒均勻加生抽、鹽、糖調味轉小火燜制1小時以上用大火收汁