準備時間:5分鐘 烹飪時間:5分鐘在我們的認知裡苦瓜是很苦的沒什麼價值也不願意去嘗試這個,殊不知苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效,是公認的盛夏消暑佳品。苦瓜味苦,南方人熱衷於吃苦瓜,生吃熟吃都有,可能是因為氣候的原因吧。主料 苦瓜 :一根山楂糕 :50 輔料 冰糖 :適量 具體步驟1、苦瓜洗淨切兩半,用小勺把掏出內瓤,放開水煮一下2、立刻放入冷水浸泡,然後山楂糕切碎。3、將山楂糕和冰糖塞入苦瓜肚內,要壓實,可用筷子。4、可冷藏一會切成片,裝盤