準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料高筋粉 :半斤糖 :10水 :160鹽 :3酵母 :4 輔料蔓越梅 :20 燕麥 :20 具體步驟1. 酵母加40度左右的溫水化開2. 把麵粉,鹽,糖,酵母水混合,揉成團3. 蓋上溼毛巾醒發1小時4. 加入蔓越梅乾,燕麥,揉成團5. 分成60g的劑子,我做了9個,揉成小圓。6. 繼續醒發半小時。180度,30分鐘即可