準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 雞腿 :適量尖椒 :適量 輔料 姜 :適量蒜 :適量 花椒 :適量豆瓣 :適量 醬油 :適量鹽 :適量雞精 :適量蔥 :適量 具體步驟1. 把雞腿宰成丁,然後放少許鹽,豆瓣,醬油,料酒,食用油醃好待用2. 把尖椒切好,蒜切片,姜切絲,花椒放一起3. 鍋裡倒入油,燒熱後放入準備好的佐料翻炒4. 再倒入雞肉,料酒翻炒5. 炒熟後放入雞精,蔥翻炒後裝入盤(我當時忙忘記放蔥了)