準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 娃娃菜 :適量 黃花菜 :適量肉絲 :適量 輔料生抽 :適量料酒 :適量生粉醃 :適量鹽 :適量糖 :適量 具體步驟1. 食材:娃娃菜,黃花菜,肉絲。(肉絲用生抽,料酒,生粉醃漬好)2. 娃娃菜洗淨,滾水焯好。3. 黃花菜用溫水泡發,洗淨,排齊切二半。4. 焯好娃娃菜排好放上黃花菜卷好。5. 碼在盆裡,灑上少許鹽。6. 冷水上鍋蒸十分鐘。7. 冷水上鍋蒸十分鐘。8. 將蒸好的白菜卷端出,倒入己煸好肉絲。