準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料梅魚 :1條 輔料蒸魚醬油 :適量香麻油 :適量 紅辣椒 :少許油 :適量蔥 :適量 姜 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.將魚切成塊放入蒸魚盤 2.生薑切成片,蔥可不用切 3.將薑片和蔥放進魚裡,放適量的鹽 4.鍋放適量的水 5.將魚放入鍋裡蒸15分鐘 6.魚蒸好後加入醬油、香麻油、 7.在鍋裡放入適量的油,加熱 8.放紅辣椒,油熱後潑在魚上烹飪技巧魚不能蒸太久,不然肉就太老了