土豆是我們經常拿來烹飪的食材了,我是很喜歡吃土豆的,土豆絲,土豆坨坨都是我的最愛,反正土豆能做出各種各樣的美味,我非常的喜歡,所以這次我用土豆做的是土豆燉海菜,是一道很好吃的菜餚,做法非常的簡單,是一道老少皆宜的菜餚,味道不錯。
主料
土豆 :三個海菜 :適量
輔料
鹽 :適量蔥 :適量
東古一品鮮醬油 :適量
香菜 :適量
具體步驟
1.三個土豆削皮待用,適量的幹海帶,已經用水泡發。
2.土豆切片(用涼水沖洗,去掉澱粉,如果喜歡澱粉,可不用)
3.熱鍋倒入適量的油。
4.土豆,海菜可同時下鍋,泡海菜的水待用,翻炒幾下即可。
5.倒入泡海菜的水(那裡面都是精華,)加入適量的鹽,大料,醬油。
6.大火燉10分鐘,土豆,海菜,軟糯即可出鍋,撒上蔥花,香菜,即可。
我用的是幹海菜,也可以用海帶。