準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 青椒 ：150 雞蛋 ：2個 輔料鹽 ：適量生抽 ：適量油 ：適量 具體步驟 1.準備材料 2.平底鍋中加點油 3.放入切好的青椒 4.放點鹽，繼續翻炒 5.打散的雞蛋均勻的倒入鍋中 6.如圖 7.快凝固的時候，用筷子攪散 8.倒入適量的生抽，加熱均勻出鍋烹飪技巧不用加熱時間太長，營養會流失的，儘量讓每一塊青椒都裹上點雞蛋，效果會更好
