準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料 胡蘿蔔 :1個 茄子 :2根 土豆 :1個 臘腸 :1根 輔料蠔油 :適量油 :適量鹽 :適量 大米 :1碗水 :1.5碗生抽 :適量 具體步驟 1.準備材料 2.鍋裡米洗乾淨加水 3.菜都切丁 4.炒臘腸 5.然後加入胡蘿蔔和土豆 6.茄子切丁 7.再加茄子炒軟 8.加入鹽生抽翻炒均勻,再調入點蠔油 9.炒好倒入電飯煲 10.鍋巴飯一個半小時 11.煮好燜幾分鐘即可 12.開動啦烹飪技巧蔬菜可以自己調節,水不要太多,一般一比一點五