準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料小紅椒 :100 大蒜 :一大顆半 白蘿蔔 :2斤左右 輔料 白砂糖 :50 醬油 :1L 具體步驟 1.小紅椒切丁,大蒜拍一下,先倒少量醬油,再倒入糖,乾淨無油無水的東西攪拌。 2.蘿蔔切片。 3.再倒入剩下的醬油,大約淹過蘿蔔即可!後天就可以吃了,偶爾把漂浮的蘿蔔往下壓壓!時間越久越鹹哦烹飪技巧密封玻璃瓶,無油無生水,瓶子洗乾淨用開水燙一遍,開水很快蒸發!!!