花甲也叫蛤蜊,是一種貝殼類動物,還具有降低血清膽固醇作用。芹菜是一種特殊的蔬菜,喜歡的人會覺得它味道芳香,不喜歡的人會因為它的味道避之不及,但是芹菜確實一種非常有營養價值的菜,具有降血壓的作用,花甲肉芹菜餅是一款非常適合降三高人群食用的菜品。
主料
芹菜 :100g香菇幹 :50g
花甲肉 :50g
輔料
鹽 :適量餃子粉 :適量
油 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.把麵粉水放到麵包機裡。加點鹽,選擇功能按和麵發酵鍵,機器就開始運作了。
2.花甲肉切碎
3.香菇切碎
4.芹菜洗淨切末
5.把芹菜末加入,放點油,鹽,雞粉,,生抽,餃子調料粉,攪拌均勻
6.把發酵好的麵糰。揉一下進行排氣,靜止15分鐘。
7.面搞成小段,切小劑子按扁擀成圓形
8.放入餡料把它捏出褶子捏緊收口。壓扁。依次做好其它的
9.放入油,韭菜餅。蓋上蓋子
10.煎到兩面金黃就可以了
和麵的水要用開水