準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘主料肉排 :7個金龍魚中筋麵粉 :200溫水 :105耐高糖酵母 :3 輔料砂糖 :15鹽 :2 具體步驟 1.此肉排是烤的,需要配方的可以參照君之的方法 2.我也是第一次把饅頭的表面做的這麼光滑,純手工的 3.都只是成品圖,嘿嘿,每次都忘記拍步驟 4.已經被咬幾口了,才想起拍照,呵呵烹飪技巧1.揉麵的時候一定要把面揉光滑2.第一次發酵和第二次發酵到位3.包子上鍋,待大貨燒開後改中小火,熄火後等三分鐘再開蓋4.最後就是夾上肉排和愛吃的蔬菜