準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料麵粉 :100 雞蛋 :1個黑芝麻 :1匙 輔料鹽 :半匙油 :1勺 具體步驟 1.碗里加入麵粉,雞蛋,黑芝麻,鹽 2.用筷子不停攪拌均勻 3.倒入鍋裡用鏟子劃拉平整個鍋底,如麵粉較多可以分幾次倒入煎 4.待病中間鼓起可以迅速翻邊,兩邊煎黃鍋鏟切斷裝盤即可烹飪技巧水胡麵粉的時候要拉出絲黏一點才能煎餅。這樣不容易碎易成型