準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料糯米粉 :100紅薯泥 :40 輔料 紅豆沙 :適量芝麻 :適量 牛奶 :適量油 :適量 具體步驟 1.紅薯蒸熟壓成泥。 2.糯米粉加入紅薯泥搓成紅薯粉。 3.加入牛奶揉成軟硬適中的麵糰。 4.分成均等的小麵糰。 5.取一個麵糰,擀開包入紅豆沙餡。 6.包好,兩面沾上芝麻。 7.平底鍋放少量的油,放入芝麻餅小火煎,煎至兩面金黃即可。 8.咬一口,糯香清甜。烹飪技巧紅豆沙已經很甜,餅皮就不用放糖了。