黑米麵越莓小麵包，它很適合做為早點和晚點，它是一款很好的糕點，它的味道甜甜的，軟軟糯糯的，相當的可口。小孩子們很喜歡吃這款麵包，其中也是正在減肥的人的最好的選擇。黑米麵越莓小麵包可以出門的時候帶著作為乾糧，能抵抗捱餓的。
主料
麵粉 ：300輔料
黑米 ：100具體步驟
黑米麵越莓小麵包的做法步驟11.先放液體清水和白糖，加玉米油（如果用黃油，就用後油法，第一次和好面的時候加黃油）
黑米麵越莓小麵包的做法步驟22.加麵粉，鹽和酵母，酵母不能和鹽放在一起，酵母最好埋在麵粉裡面
黑米麵越莓小麵包的做法步驟33.啟動麵包機和麵，果乾在第二次揉麵的時候加就可以
黑米麵越莓小麵包的做法步驟44.我自己用單反給自己拍照，只能拿一小塊面展開，揉出手套膜
黑米麵越莓小麵包的做法步驟55.基本發酵1個小時後(發酵到2.5倍大）如何檢驗發酵成功：食指粘乾麵粉，插入麵糰裡面，不回縮，就可以了
黑米麵越莓小麵包的做法步驟66.排氣，這個階段要使勁揉搓的
黑米麵越莓小麵包的做法步驟77.平均分割成9份，滾圓，進行15分鐘中間發酵
黑米麵越莓小麵包的做法步驟88.將劑子裝烤盤，用手按扁
黑米麵越莓小麵包的做法步驟99.整形好的麵糰放在烤盤裡，然後放烤箱裡，烤箱
內放一盆冒熱氣的熱水，關上烤箱門進行最後發酵，大約40分鐘到1個小時，直到麵糰變成原來的2倍大
黑米麵越莓小麵包的做法步驟1010.在麵包表面撒乾麵粉（花紋隨意）
黑米麵越莓小麵包的做法步驟1111.烤箱提前預熱，上火175度，下火160度，烤20分鐘
