美味的清蒸酥肉怎麼做簡單又好吃

美味的清蒸酥肉是用酥肉和白菜以及海帶雞湯等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的，酥肉是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，肉質細膩還有非常香濃的口感，白菜口感清脆爽口，有不錯的去火的功效，海帶中含有豐富的微量元素。

主料

輔料

具體步驟

1.提前炸好的酥肉放入碗裡。

2.海帶切塊。

3.再放上花椒，薑片。

4.最後放鹽，上鍋蒸四十分鐘。

5.蒸熟的樣子。

6.白菜洗淨。

7.切條。

8.雞湯煮開。

9.放入白菜煮熟。

10.準備一個大碗，底部鋪上白菜。

11.倒上酥肉，撒上蔥絲。

12.最後淋上雞湯即可，我為了拍照方便所以沒有做這最後一步。

烹飪技巧

上鍋蒸酥肉碗裡不需要水，直接蒸熟口感更好，蒸熟以後再淋上雞湯或者高湯，酥肉蒸出來比煮湯好吃。