準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料海青蝦 :10只雷絲(綠豆米粉) :2扎 輔料蒜 :4粒蔥 :2根蒸魚醬油 :適量香油 :適量 具體步驟1. 海青蝦把長鬚和頭尾的尖去掉洗淨瀝乾水分。2. 雷絲用清水泡軟切段備用。3. 蒜粒切碎成蒜溶備用。4. 蔥洗淨切粒備用。5. 把雷絲裝盤裡上面灑些水,然後把海青蝦順時針方向擺放整齊後在上面灑上蒜溶,等水開後放鍋裡蒸7分鐘關火,開蓋把蔥粉灑到上有後加適量蒸魚醬油和香油(⌒?⌒)就完成了。