準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料鮮橘皮 :2個 輔料食用油 :適量郫縣豆瓣醬 :一勺 具體步驟1. 橘皮切碎、裝碗待用~2. 郫縣豆瓣醬備好~3. 一勺半放於橘皮上4. 燒油、至冒熱氣5. 將熱油潑在豆瓣上6. 拌勻~~~7. OK啦~~~~~~~~~~~~烹飪技巧豆瓣一定不要多放、否則會有點怪味,儘量少放、剛剛夠拌勻就好;還有一定要鮮橘皮~