人蔘魚排湯怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 原料：雅片魚排500g、人蔘一棵、枸杞5克、黃酒一勺、薑片蔥段適量、胡椒粉、鹽5克、米醋5g、清水適量

2. 雅片魚排洗淨，和人蔘、薑片蔥段一起加入清水煮到滾

3. 打去浮沫，至清澈；加入黃酒後，轉文火褒45分鐘

4. 出鍋前5分鐘，加入枸杞，最後加胡椒粉、鹽調味；喝的時候，依據個人口味，加米醋增香