準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 草魚 :適量 輔料 黃豆芽 :適量豆付絲 :適量 具體步驟1. 草魚片成片2. 豆芽過水裝盤3. 鍋內油熱時,放入蔥薑蒜花椒爆香4. 加水放入魚頭燉5. 魚頭燉得發白時,放入魚片燉三分鐘即可6. 將魚盛出裝盤