準備時間:20分鐘 烹飪時間:60分鐘主料 青魚 :1雲南酸木瓜 :2 輔料 豌豆尖 :適量 豆腐 :適量蔥姜 :適量糟辣椒 :適量辣椒麵 :適量 具體步驟1. 1.把魚宰殺洗淨後砍成塊2. 2.鍋內加水(約2升),冷水下魚3. 3.依次加入辣椒麵,花椒,雲南野生酸木瓜,糟辣椒4. 4.開鍋後小火煮15分鐘左右後調味即可出鍋。