準備時間:2分鐘 烹飪時間:2分鐘主料鮮豬肉 :二斤 輔料大料 :一瓣 大蔥 :一寸長三段鮮姜 :三片料酒 :適量食鹽 :適量 具體步驟1. 將準備好的鮮豬肉用冷水洗淨,切成大約2-3寸寬,5寸長冷水下鍋煮開後再將豬肉水倒掉,用溫水將煮過的豬肉洗去浮沫2. 再將鍋內盛入適量冷水,將洗淨的豬肉慢慢放入鍋內,同時加入備好的輔料開鍋後改成小火慢燉三十到四十分鐘即可!