準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料 雞肉 :半隻 土豆 :3個 輔料老抽 :2勺花椒 大料 乾紅椒 :少許鹽 :1勺糖 :少許 味精 :少許 具體步驟1. 把土豆和雞都切成塊洗淨2. 待鍋中油熱先放雞翻炒,放入花椒大料和乾紅椒,在倒入老抽上色。3. 放水蓋過雞,再放鹽和糖,最後出鍋放味精和蔥。