繡球南瓜饅頭,將美味的南瓜與普通的饅頭,再加以巧妙的手工藝,完美的搭配在一起,讓饅頭具有南瓜的可口的同時,又具有美麗的外表,真正做到色香味俱全,讓人看上去就想吃,不僅製作工藝也並不複雜,而且外表便讓人極為心動,吃上一口,那滿滿的南瓜清香混與澱粉的甘甜,讓人回味無窮,吃了還想吃。。。
主料
麵粉 :300酵母 :3
輔料
南瓜 :適量具體步驟
南瓜煮熟壓成泥
麵粉和酵母混合均勻
揉成南瓜麵糰,酵母2.5倍大
發酵後排氣揉勻
分別搓4根麵條
擺成井字狀,用下面的一根壓住上面的一根。重複摺疊3便。
把做好的繡球放入鍋中
開鍋蒸15分鐘,在燜5分鐘即可