準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘主料 豆角 :適量 土豆 :一個 茄子 :一個 輔料鹽 :1勺生抽 :1勺料酒 :1勺 具體步驟 1.豆角,茄子,土豆,炸好,盛出。 2.油鍋熱油,放蒜片,幹辣椒,放入炸好的豆角,茄子,土豆。 3.放入生抽,蠔油,鹽一小勺,一點點熱水,收汁出鍋。