準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 薺菜 :500 五花肉 :500 餛飩皮 :1000 輔料鹽 :適量蔥花 :適量 具體步驟 1.薺菜摘洗乾淨 2.薺菜在滾開水裡燙十秒。 3.五花肉剁肉泥 4.薺菜擠幹水分切碎。 5.薺菜碎和肉泥加鹽蔥花拌勻。 6.準備好餛飩皮,也可以是餃子皮開始包了。選個自己擅長的包法就好。 7.包好的餛飩在托盤擺整齊入冰箱冷凍,想吃放開水裡煮煮就能吃了。烹飪技巧薺菜一定不要認錯了,可以請教年長的人。五花肉選肥一些的,薺菜挺吸油。一次吃不完放冰箱冷凍起來。