準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 茼蒿 :200 輔料蒜末 :適量鹽 :適量油 :適量 具體步驟 1.將蒜切末備用 2.茼蒿洗淨後切成小段 3.鍋熱後放入花生油,油五成熱後放入蒜末爆香 4.倒入茼蒿梗先翻炒一兩分鐘 5.再放入茼蒿葉子翻炒兩三分鐘 6.出鍋前放入適量的鹽調味即可烹飪技巧青菜之類的我還是喜歡用蒜爆鍋,用蔥末的味道不如用蒜末的來的那麼舒服