餛鈍數福建的小餛鈍出名，明天早上下幾個就搞掂了一頓早餐。通常都是超市特價才去買一大包回家的，但是外邊買的，都是保質期9個月的，怎麼說還是放太久了，偶爾週末我也會自己弄一些鮮肉餛鈍放在冰箱急凍，喜歡吃下幾個，搭配幾條青菜，就搞掂了。
主料
肥瘦豬肉 ：250餛鈍皮 ：200
輔料
土豆 ：適量姜蔥蒜 ：適量
澱粉 ：適量
具體步驟
先將肉剁好
然後把蔥薑蒜剁成泥放加入肉泥裡
將土豆剁碎
將土豆倒入肉泥裡
加入鹽味精和少許的澱粉攪拌均勻！加澱粉是為了讓口感更爽滑！
然後就可以包了
包好的餛鈍沸水煮五分鐘即可！煮的時候湯里加入鹽味精即可！
