陝西石頭饃怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 用上等白麵粉，和入油和鹽(糖)，有的還加入鮮花椒葉，製成饃坯。

2. 選取小而光滑的小鵝卵青石子，用水洗淨晾乾，再用植物油塗過

3. 石頭放人深邊平底鍋內，置火上加熱，用手勺不斷翻攪，使石子受熱均勻至燙手

4. 再將石子放在饃坯上然後壓平，用中火加熱，使之下烙上燙而成

5. 完成：烙好的石饃乾脆清香，營養豐富，攜帶方便，經久耐貯。