自制涼拌鴨胗怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鴨胗洗淨，放水裡面燒熟，放點薑絲一點點黃酒燒，可以去點鴨腥味

2. 燒熟後撩出來冷卻，切片

3. 放小鍋子裡拌勻調料，薑絲，麻油，味精，鹽，然後裝盤，上面放點點香菜或者再放點菜椒絲。