準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔(胡蘿蔔榨成汁後取 :100g全蛋 :2只 輔料糖 :30 牛奶 :150 具體步驟1. 榨汁機把胡蘿蔔榨成汁(汁渣分離的那種),加入牛奶和白糖攪拌至白糖融化。2. 全蛋打散後加入牛奶胡蘿蔔汁中攪拌均勻。3. 把上述蛋奶液過篩兩遍去掉未打勻的蛋沫,這樣烤出來的布丁口感才會滑爽,沒有氣泡。4. 布丁液倒入烤碗中,裝8分滿,隔水烤焙。5. 烤焙:預熱150度,中層上下火30分鐘。