準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料青木瓜 :半個 輔料 檸檬 : 半個 蒜 :3瓣 辣椒 :2只 蝦米 :少許 花生 :1把椰蓉 :2匙魚露 :適量 具體步驟1、主要材料。2、將辣椒切碎;蒜刨成蓉;然後和蝦米一起放碗裡,再加入魚露、擠上檸檬汁;3、搗一搗即成沙拉汁;4、花生烤香去外皮壓碎;(用微波爐或炒香都可)5、青木瓜去皮去籽,用刨刀刨絲;(如果不馬上拌先泡在冰水裡以維持青木瓜絲的脆度)6、沙拉汁加入青木瓜絲入味,再撒上花生仁和椰蓉即可。